Runde tarteletter er fine, men nogle gange vil man have, at desserten ser ud, som om den har haft en arkitekt. Denne rektangulære form måler 121 x 75 mm og passer til aflange tarteletter med frugt i pæne rækker. Kanten er riflet og bunden fast, så formen er nem at beklæde med dej og nem at tømme.
Belægningen er en tolags non-stick uden PFAS, ifølge Gobel en af de tykkeste på markedet, så mørdejen slipper uden smørelse. Formen tåler 250 grader og sælges enkeltvis. Fremstillet i Frankrig af Gobel, der har lavet bageforme siden 1887.