Prep-bakke / Slikbakke, 3 L

Plastbøtte med låg 3 L er en transparent og fødevaregodkendt opbevaringsbeholder fremstillet i holdbar og genanvendelig PP-plast, velegnet til både tørvarer og kortere temperaturændringer i professionelle køkkener. Beholderen rummer 3 liter og måler 194,5 × 194,5 mm med en højde på 110 mm, hvilket gør den til en praktisk størrelse til alt fra ingredienslager til færdigforberedte komponenter. Den gennemsigtige konstruktion gør det let at se indholdet uden at åbne låget, hvilket letter logistikken i restauranter, caféer og detailmiljøer. Beholderen er stabelbar, hvilket sparer plads i køleskabe, skabe eller lagerrum, og kan bruges i temperaturer fra −18 °C til +100 °C, hvilket gør den anvendelig fra nedfrysning til opvarmning af varme saucer eller blandinger. Den er godkendt til fødevarekontakt og tåler både opvarmning og frysning med bevaret funktionalitet, hvilket gør den til et pålideligt valg til daglig brug i professionelle omgivelser.

I professionelle køkkener, catering og konditorier fungerer denne plastbøtte som et centralt værktøj i mise en place-arbejde, hvor organisering, overblik og hygiejne er afgørende. Du kan portionere og mærke ingredienser som basissaucer, marinader, krydderiblandinger eller puréer for hurtig håndtering under service, hvilket gør arbejdsflowet mere effektivt og mindsker risikoen for fejl. Den er ideel til opbevaring af forberedte komponenter som blancherede grøntsager, portionerede dejbaser eller infuserede væsker, der skal holdes adskilt indtil endelig brug. I et konditori kan beholderen bruges til at opbevare tørvarer som sukker, kagekrummer eller dekorationer samt til at holde færdige eller halvfærdige deje og cremer rene og let tilgængelige under arbejdet. Den stabelbare konstruktion og det lette, men robuste materiale gør det nemt at holde orden på hylder og i kølerum, hvor plads og hurtig adgang er afgørende for et højt produktionstempo. Brug af beholdere som denne skaber struktur og effektivitet i køkkenets organisering og frigør tid til at fokusere på kvalitet og smag.