Petits fours er det franske konditoris miniaturer, bagværk, der skal spises på en eller to bidder og helst ligne smykker. Denne er oval med riflet kant, en klassisk form til petits fours og små mandelkager. Formen sælges enkeltvis, så du kan blande former og sammensætte dit eget sortiment.
Belægningen er en tolags non-stick uden PFAS, ifølge Gobel en af de tykkeste på markedet, så selv de mindste kager slipper uden smør. Formen tåler 250 grader og er fremstillet i Frankrig af Gobel, der har lavet bageforme siden 1887.