Peber, Vild Timut, 40 g, Nepal - Peugeot

Vild timutpeber fra Nepal, høstet i vådområderne langs Mahabharat-bjergkæden i over 2.000 meters højde. Timut tilhører samme botaniske slægt som sichuanpeber og deler den lette bedøvende fornemmelse på tungen, men smagsprofilen er en helt anden: frisk, syrlig og intenst citrusaromatisk med en tydelig grapefrugtskarakter, der overrasker de fleste, der støder på den for første gang. Det er en peber til dem, der søger citrusdybde uden at presse en citrusfrugt.

Passer perfekt til fisk og skaldyr, grøntsager samt frugt- og chokoladedesserter. Tilpasset Peugeots peberkværne. Leveres i fire lufttætte poser à 10 g med tredobbelt beskyttelse mod luft, lys og fugt.