GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBDet kedeligste ved hjemmelavet pasta er hverken kavlingen eller skæringen. Det er æltningen. Ti minutters armkraft over en dej, der i starten nægter at hænge sammen og derefter klæber fast overalt. Pasta Fresca tager sig af netop den del og lidt til.
Hæld 500 gram mel og 250 gram væske, æg eller vand, i, og start maskinen. Den ælter i omkring tre minutter med et blad, der er formet til at efterligne bevægelsen fra en italiensk bedstemors hånd mod et bagebræt, og resultatet er en elastisk, jævn dej på 750 gram. Derefter fortsætter samme maskine. Kør dejen gennem valserne, der giver plader på 15 cm og har ti tykkelsesindstillinger, og skær dem til fettuccine eller tagliolini med de medfølgende skæreenheder. Fra mel til færdig pasta på én og samme bordplade.
Æltefunktionen fungerer lige så godt til pizzadej, brød, småkager og mørdej. Der kan også købes flere tilbehør til, blandt andet spaghetti, capellini, pappardelle, trenette og bigoli. Låg, blad og sidelem tages nemt af ved rengøring.
Valser til lasagneplader og skæreenheder til fettuccine (6,5 mm) og tagliolini (1,5 mm) medfølger. Valserne er i anodiseret aluminium og kroppen i ABS og polykarbonat. 170 W, 220 V. Mål 31 x 15,5 x 21 cm.
