Pastamaskine, Atlas Plus med motor - Marcato

Pasta med håndsving er charmerende den første gang. Tiende gang, med en stor familiemiddag foran sig og en dej, der skal køres gennem valserne otte gange pr. plade, begynder man at drømme om en tredje arm. Dette sæt giver dig noget bedre: begge hænder fri.

I kassen er Marcatos klassiske pastamaskine Atlas Plus og motoren Pastadrive. Motoren kobles på med en bajonetfatning, samme sted som håndsvinget ellers sidder, og driver valserne i et jævnt tempo, mens du fører dejen ind med den ene hånd og tager imod pladen med den anden. Maskinen kan stå på bordpladen uden bordklemme, når motoren er på, og motoren tages lige så nemt af igen, hvis du vil dreje i hånden.

Atlas Plus laver fire slags pasta, uden at du behøver skifte tilbehør: lasagneplader fra valserne og fettuccine, tagliolini og rund spaghetti fra den indbyggede dobbelte skæreenhed. Tykkelsen indstilles i ti trin, fra 4,8 mm til at bearbejde dejen til 0,5 mm til de allertyndeste plader. Valserne er 150 mm brede og lavet af anodiseret aluminium, og kroppen er i forkromet stål. Der findes desuden ti ekstra tilbehør at købe til, og motoren driver dem lige så godt.

Pastamaskine med dobbelt skæreenhed, motor, ledning, håndsving og bordklemme medfølger. Mål ca. 34 x 21 x 16 cm med monteret motor. 220 V. Tør af med en klud efter brug. Delene tåler ikke opvaskemaskine.