Passérmaskinen sier og passerer sauce, fond, frugt og bær, så ingen skal stå med si og grydeske. På C40 roterer skovle inde i en perforeret cylinder: produktet kommer ud gennem det forreste udkast, skræller, kerner og fibre gennem det bagerste.
Perfekt til fiskesuppe, tomatsauce, æblemos og coulis af jordbær og solbær, og da råvarerne kun adskilles, bliver smagen ren. Den industrielle induktionsmotor arbejder stille og stabilt, og cylindre med forskellige hulstørrelser fås som tilbehør.
Tekniske data
Model: C40
Effekt: 500 W
Tilslutning: 230 V, 1-faset
Hastighed: 1500 o/min
Bruttovægt: 11 kg