Passérmaskinen sier og passerer sauce, fond, frugt og bær, så ingen skal stå med si og grydeske. På C120 roterer skovle inde i en perforeret cylinder: produktet kommer ud gennem det forreste udkast, skræller, kerner og fibre gennem det bagerste.
Perfekt til fiskesuppe, tomatsauce, æblemos og coulis af jordbær og solbær, og da råvarerne kun adskilles, bliver smagen ren. Den industrielle induktionsmotor arbejder stille og stabilt, og cylindre med forskellige hulstørrelser fås som tilbehør.
Passende tilbehør: Si-cylinder 0,5 mm til C120/C200, Si-cylinder 1 mm til C120/C200, Si-cylinder 1,5 mm til C120/C200, Si-cylinder 2 mm til C120/C200, Si-cylinder 3 mm til C120/C200, Si-cylinder 5 mm til C120/C200.
Tekniske data
Model: C120
Effekt: 900 W
Tilslutning: 230 V, 1-faset
Hastighed: 1500 o/min