Aspic er fransk for gelé i form, og den ovale aspicform er en klassiker til alt fra sky og gelerede forretter til små kager og desserter. Den måler 75 x 55 x 38 mm og har glat bund, så det, du laver, får en ren og pæn overflade, når du vender det ud.
Belægningen er en tolags non-stick uden PFAS, ifølge Gobel en af de tykkeste på markedet, og formen tåler 250 grader, så den fungerer lige så godt i ovnen som i køleskabet. Den sælges enkeltvis og er fremstillet i Frankrig af Gobel, der har lavet bageforme siden 1887. Retro? Måske. Flot? Helt sikkert.