Oroshigane, rivejern i rustfrit stål
Lagerstatus
- Web-lagerstatus 12 stk.
- Butik Stockholm 12 stk.
- Butik Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
En oroshigane i rustfrit stål er måske ikke så mytisk som en version i hajskind, men den er så meget desto mere nyttig. Det gør sit arbejde med stille præcision og uden at bede om noget til gengæld. Det er et rivejern i sin reneste form, lavet til at forvandle rå ingredienser til smag i stedet for at vise.
De små, knivskarpe tænder er stanset direkte ud af stålet, hvilket giver et resultat, der er finere og mere jævnt end standard vestlige rivejern. Ingefær, daikon, hvidløg eller æbler får en glat, næsten luftig konsistens i stedet for de grove flager, der produceres af almindelige perforerede værktøjer. For japanske kokke er det ikke en gadget, men en del af processen.
Denne model i rustfrit stål kræver minimal vedligeholdelse, ruster ikke og er nem at skylle ren. En krog i hjørnet gør det muligt at hænge den op, hvilket kun giver mening, når man har gjort det og undret sig over, hvorfor alle køkkenredskaber ikke fungerer på samme måde.
Oroshigane bruges ofte til wasabi og ingefær, men fungerer lige så godt til citrusskal, løg eller peberrod. Det er et lille redskab, som minder os om, at detaljen ikke er en dekoration, men en del af helheden.
-
-
Levering og fragt
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
