Microplane V-Slicer PureCut er en justerbar mandolin med en barberskarp V-klinge i rustfrit stål. Med et indbygget justeringshjul reguleres skivernes tykkelse trinløst fra næsten gennemsigtige skiver til solide 8 mm, hvilket dækker alt fra tynde gratiner til rustikke grøntsagsskiver.
Det ergonomiske soft-touch-håndtag og de skridsikre fødder med skålholder giver et godt greb, uanset om mandolinen bruges frihand eller hælder mod en skål. Det medfølgende fingerbeskytter beskytter hænderne under hele arbejdet.
Velegnet til agurk, gulerod, kartoffel, rødbede, peberfrugt, appelsin og kål.