Låg til Oyakodon-kedel
Lagerstatus
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Låget til oyakodon-panden, eller donburi futa, er et let og funktionelt låg, der bruges, når man tilbereder klassiske japanske risretter som oyakodon, katsudon og tamago don. Formålet er ikke kun at holde på varmen, men også at skabe en jævn, fugtig varme i gryden, så æggene og bouillonen sætter sig forsigtigt uden at tørre ud. Resultatet er den karakteristiske silkeagtige tekstur, der adskiller en vellavet donburi fra en hastigt tilberedt version.
Låget er lavet af aluminium med et sort plastikhåndtag, hvilket gør det let, varmebestandigt og nemt at håndtere, selv over en åben gasflamme. Den buede form gør det muligt for dampen at cirkulere, og den tætte kant gør det muligt for væsken at kondensere og fugte ingredienserne, mens de tilberedes. Denne særlige type låg bruges ofte direkte på individuelle portionspander, hvor hver portion har sin egen tilberedning og varmefordeling.
Ud over oyakodon fungerer låget lige så godt til andre hurtige retter i donburi-stil, såsom gyudon eller ten don. Det kan også bruges til at genopvarme ris, dampe grøntsager eller holde yaki- eller tamago-pander varme uden at brænde indholdet.
En enkel, men uundværlig del af det japanske køkken, hvor præcision, damp og temperatur styrer alt fra tekstur til smag.
-
-
Levering og fragt
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
