Kvarnsalt, Premium Røget, 150 g - Peugeot

Røget salt fra Adriaterhavets saltmarker, håndplukket efter en 1.500 år gammel tradition og koldrøget med bøgetræ i Tyskland, indtil det har fået sin karakteristiske ravfarve og røgede aroma. Koldrøgning adskiller sig fra varmrøgning ved, at saltet aldrig udsættes for varme, hvilket bevarer mineralstrukturen og giver en mere delikat og gennemtrængende røget smag end industrielt smagsat salt. Resultatet er et salt, der tilføjer dybde uden at tage over.

Passer til grillet kød, fisk, dampede eller rå grøntsager, kartofler, bælgfrugter og æg. Leveres i tre lufttætte poser à 50 g med tre lag beskyttelse mod luft, lys og fugt.