Krumkagejern, Sølv - Åviken

Krumkagejern fra Åviken med flot design. Perfekt til at lave sprøde isvafler og dessertvafler med et fint mønster. Jernet har plader af tykt støbt aluminium med non-stick-belægning. Mønsteret stammer fra Hallingdal i Norge omkring år 1750.

Håndtaget er udformet til at mindske risikoen for at brænde sig. Jernet har en justerbar termostat til temperaturregulering og et lydsignal, der angiver, når det er klar til brug. Det kan også opbevares på højkant. Effekt: 1000 W. GS-godkendt.

Tip! Hvis du vil forme vaflen til en lille skål til eksempelvis is, bær eller flødeskum, skal du tage den ud af jernet, mens den stadig er varm og bøjelig. Læg vaflen over et glas eller en lille skål, der er vendt på hovedet, bøj kanterne ned, og lad den køle af.

Grundopskrift på krumkager:
4 æg
250 g sukker
250 g smør
250 g hvedemel
250 g kartoffelmel
400–500 g vand

Pisk æg og sukker lyst og luftigt. Smelt smørret, og tilsæt det skiftevis med vandet og melet til dejen. Bag tynde krumkager i et opvarmet krumkagejern. Rul krumkagerne omkring en krumkagepind, mens de stadig er varme. Hvis du ikke har en krumkagepind, kan du også rulle dem i hånden eller forme dem til små dessertskåle.