Kødkniv 9.47, håndlavet med håndtag i POM - Perceval
2174-28792
Lagerstatus
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Atelier Percevals ikoniske 9.47 kødkniv er genkendt af de fleste, der holder af borddækning. Disse håndlavede, elegante spiseknive har en stor præcision og nøjagtighed i deres udførelse. Disse luksuriøse knive er velafbalancerede, stilfulde og af høj kvalitet og vil forbedre ethvert måltid, uanset om det er hjemme eller på en restaurant.
Det hele startede med en simpel idé - at lave en bordkniv med de samme egenskaber som en foldekniv. 9.47 var oprindeligt en signaturkniv fra den franske stjernekok Yves Charles, som ville have en kødkniv i sin restaurant. Samarbejdet med Atelier Perceval resulterede i 9.47, opkaldt efter alkoholindholdet i Stéphane Majeunes naturvin.
9.47 er kendetegnet ved sit enkle og stilrene design, der passer perfekt ind i det skandinaviske rum.
Polyacetal er en højkvalitetspolymer (plast), der ofte forkortes POM. Dets tekniske og fysiske egenskaber er særligt velegnede til køkkenbestik. I modsætning til almindelig plast er det meget modstandsdygtigt over for slid, stød og syreangreb fra fødevarer.
Lunaire er et materiale, der består af tynde plader af messing eller bronze, som er indlejret i en gennemsigtig eller farvet epoxyharpiks.
Knivene er håndlavede på bestilling, og hver kniv er derfor unik, men af samme høje kvalitet. Bladene slibes i hånden og poleres traditionelt med bøffellæder. Justering, samling, formning, polering, efterbehandling og håndslibning udføres i Atelier Percevals værksted i Thiers, Frankrig.
Produktmål: 217 mm x 19 mm x 10,5 mm
Vægt: 60 gr.
Bladets dimensioner: 110 mm x 19 mm x 2,5 mm
Ståltype: Acier 12C27M
Håndtagets mål: 107 mm x 19 mm x 10,5 mm
Materiale: Polyacetal
Kan vaskes i hånden.
-
-
Levering og fragt
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
