Karaffel, Eddy Mini - Zieher

Ikke alle flasker er 75 cl, og ikke alle lejligheder kræver en hel flaske. Eddy Mini er den lille udgave af Ziehers karaffel Eddy, designet af sommelieren Silvio Nitzsche til vin, der serveres pr. glas, og til halvflasker. Den passer lige så godt på en restaurant som derhjemme en tirsdag, hvor der kun skal drikkes to glas, men de alligevel fortjener at få luft.

Inde i karaflen er hvirvlende former presset op fra bunden, og når vinen hvirvler rundt om dem, brydes lyset i farverefleksioner og grafiske mønstre. Kroppen rummer ca. 0,8 liter, men den ideelle fyldning er 0,375 liter, altså en halvflaske, fordi vinen så får den størst mulige overflade mod luften. Den lille størrelse gør også, at du kan dekantere en hvidvin og derefter sætte karaflen i en vinkøler, og den fungerer lige så godt som serveringskaraffel til cocktails.

Karaflen er lavet af holdbart borosilikatglas. Skyl den efter brug, og stil den på hovedet til tørre.

Karaffel i borosilikatglas. Rummer ca. 0,8 liter, ideel fyldning 0,375 liter. Diameter ca. 12 cm, højde ca. 25 cm.