Japansk fiskevægt i messing
Lagerstatus
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
En japansk fiskeskæller, eller uroko tori, bruges til at fjerne skæl uden at beskadige huden eller kødet nedenunder.
Denne messingmodel er formet, så den ikke river, men snarere løfter skællene fra overfladen i stedet for at rive dem af. Resultatet er en ren, glat fisk med skindet intakt, hvilket er afgørende i japansk madlavning, hvor råmaterialets udseende er lige så vigtigt som smagen.
Messingen er holdbar og korrosionsbestandig, men har også en vis vægt, der gør redskabet stabilt i hånden. Tænderne er designet med små mellemrum, som gør, at skællene samler sig på redskabet i stedet for at hoppe rundt. Træhåndtaget giver et naturligt greb og er behageligt at holde på selv under længere arbejdssessioner.
Fiskeskaleren bruges i alt fra sushikøkkener til klassiske fiskerestauranter, hvor man ofte tilbereder flere fisk i træk og har brug for et redskab, der både er hurtigt og præcist. Den fungerer til alle typer skælfisk, fra aborre og sandart til havaborre og snapper, og kan også bruges til at skrabe det tyndere skind af skaldyr.
En veldesignet skræller, der ikke forsøger at opfinde noget nyt - bare gør det, der altid har virket, på japansk vis: effektivt, stille og med respekt for råvaren.
-
-
Levering og fragt
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
