Induktionsfriture 2 x 8 L, Profi Line - Hendi

En konventionel frituregryde varmer olien med et nedsænket varmeelement, der ikke kan slukkes direkte. Når termostaten siger stop, fortsætter elementet med at afgive varme et stykke tid, og temperaturen skyder forbi. Hver gang kold mad lægges i, tager det tid at komme sig. Resultatet er ujævn fritering og olie, der nedbrydes hurtigere af de gentagne temperaturudsving.

Denne induktionsfrituregryde varmer karret direkte med øjeblikkelig respons i begge retninger. Temperaturen holder sig på præcis indstillet værdi og kommer sig hurtigt, når kold mad tilsættes. Olien holder længere og resultaterne er mere ensartede. To separate 8-liters bad med låg, nedtagningstimer for hver side, display der viser indstillet olietemperatur og indbygget overophedningsbeskyttelse.

Maskinen trækker 7.000 W ved 230 V, svarende til ca. 30 A. Der kræves en dedikeret 32 A stikkontakt med CEE-stik (blå kommandostik), ikke en almindelig stikkontakt. Hvis den ikke allerede findes, skal en autoriseret elektriker installere den.