Skarpheden holder længe - og kan vedligeholdes med et slibestål. Knivenes balance er optimal - hvilket gør dem til gode professionelle værktøjer.
- Helklinge med gennemgående vinkel
- Et stykke metal fra spidsen af kniven til enden af håndtaget
- Hårdt, rustfrit kromstål med højt kulstofindhold
- Plastikhåndtag med tre messingnitter
Håndvask anbefales.
Knivlængde: 25 cm
Håndtag: POM-C-plast