Houcho Knife set, 5 knives - Satake

Satake Houcho (“kniv” på japansk) har en utrolig god pris i forhold til den høje kvalitet, du faktisk får. Et diskret design, en barberbladsskarp æg, en fjerlet fornemmelse og en holdbarhed, der kan række i generationer ved korrekt pleje, gør den til et uundværligt køkkenredskab. Fokus ligger på et kvalitetsblad og et enkelt men funktionelt håndtag i magnoliatræ. Houcho er Satakes bedst sælgende knivserie.

SHG111W er et knivsæt med en 17 cm fleksibel fileteringskniv, en 20 cm brødkniv, en 17 cm Santoku/kokkekniv, en 21 cm Gyuto/kokkekniv og en 12 cm Petty/urtekniv i en smuk balsatræskasse.

Hi Carbon Steel
Slibevinkel: 15°
Slibes med sten eller keramisk bryne
Håndtag i magnoliatræ