Hørfrøkvarn, 13 cm, Isen Expert - Peugeot

Manuel hørfrøkvarn i træ fra Franché-Comtéskogene og rustfrit stål, konstrueret med en mekanisme specifikt tilpasset hørfrøenes konsistens og hårdhed. Hørfrø skal males for at kroppen kan optage næringen, da den ydre skal passerer igennem fordøjelsessystemet uændret, og malningen bør ske direkte inden de spises, da de oxiderer hurtigt, når de knuses.

Drys nymalet hørfrø over suppe, salat eller bagværk. Mekanismen er fuldt aftagelig til hurtig og grundig rengøring, som anbefales jævnligt på grund af hørfrøenes naturlige olieindhold. Du bør heller ikke fylde kvarnen men male små mængder ad gangen. Medfølger en ske i rustfrit stål, der måler 5 g op, samt en rengøringsbørste. Højde 13 cm.