Red Rub til svinekød/kylling/BBQ, 312 g - Hardcore Carnivore

Hardcore Carnivore Red er en kryddblandning designet specielt til at give svinekød, fx karré, ribben og svinestek, en lækker gylden-rød finish. Nu i større pakke!

Mange fans af Hardcore Carnivore Black elskede smagen, men syntes, at den sorte farve ikke passede til visse retter, fx ribben. De lyttede. Red har en lige så enkel og lækker smagsprofil som Black, men med en gylden-rød, helt naturlig nuance uden kunstige farvestoffer.

I modsætning til mange rubs beregnet til svinekød er Hardcore Carnivore Red ikke særlig sød. Det betyder, at du kan tilpasse den til dit eget sødmeniveau ved at tilsætte fx honning eller brun farin.

Brug: tør kødet med køkkenrulle, drys derefter rundhåndet Hardcore Carnivore Red over, inden du tilbereder det. Hvis du skal lave ribben, bov eller karré low and slow, gnid da kødet ind med Red 15 til 20 minutter, inden du begynder at tilberede det.

Ingen tilsat glutamat (MSG) og ingen kunstige farvestoffer.

Ingredienser: havsalt, krydderier, sukker, tørret hvidløg og løg og naturlige smagsstoffer. Nettovægt: 312 g.

Skabt af Jess Pryles, ""Proudly made in Texas"".

Om Jess Pryles
Jess Pryles beskriver sig selv som ""Australian by birth, Texan by choice"" og er en respekteret ekspert inden for Texas BBQ og konkurrence-BBQ. Hun er grundlægger af Australasian Grill Alliance og skaberen af Hardcore Carnivore-serien af rubs. Hun taler ved arrangementer sponsoreret af institutioner som Texas A&M University, American Meat Science Association og Texas Beef Council, og medvirker i tv-programmer som Food Network og Today. Jess bor og arbejder i Austin, Texas.