Glykosepulver, 1000 g - The Kitchen Lab
Lagerstatus
- Web-lagerstatus 21 stk.
- Butik Stockholm 21 stk.
- Butik Malmö 3 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Glukosepulver er ekstremt alsidigt. Det fungerer som sødemiddel og forbedrer smag, konsistens og stabilitet i mange fødevarer og forlænger holdbarheden på bagværk. Det har en moderat sødme (70% af sukkers sødme) og kan bruges i et bredt udvalg af bagværk, herunder kager, desserter, konfekture og syltetøj. I syltetøj og frugtpræparater forbedrer det frugtens smag og stabilitet. Tilsæt det til is for at forhindre dannelse af iskrystaller (det har et lavere frysepunkt end sukker) og for at sikre en blank, glat konsistens. Samme effekt opnås i glasurer. Det kan tilsættes drikkevarer for at søde og forbedre smagen og bruges ofte i energidrikke. Det blandes nemt med forskellige fødevareingredienser og kan fortyndes ved at blande med vand. Hvis du erstatter glukosesirup med glukosepulver, skal du bruge 75g glukosepulver i stedet for 100g glukosesirup. Vores glukosepulver har en DE-værdi på 40.
Anvendelse: Doser efter behov for at opnå den ønskede smag. Hvis du bruger det sammen med sukker, tilsæt væsken samtidig med sukkeret ifølge din opskrift.
Ingredienser: Tørret glukosesirup i pulverform
Opbevaring: Opbevar tørt, køligt og væk fra direkte sollys. Brug inden for 6 måneder efter åbning.
Næringsindhold pr. 100g: Energi: 1658Kj/390kCal, Fedt: 0g, Kulhydrat: 97,5g, heraf sukkerarter: 41,4g, Protein: <0,02g, Salt: <0,025g.
Har du brug for større emballage til fødevareproduktion? Kontakt os, så finder vi en løsning!
-
-
Levering og fragt
-
Leverings artikelnummer: 5056191004261 EAN: 5056191004261
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
