I 1940’erne begyndte Alessis tekniske afdeling at undersøge, hvad bøjet ståltråd kunne gøre. Ikke tråd som overfladebehandling eller dekoration, men tråd som bærende konstruktion, som form i sig selv. Resultatet blev præsenteret i 1952 og har været i uafbrudt produktion lige siden.
370 er en frugt- og citrusholder formet af buede trådbøjler i poleret 18/10 rustfrit stål, forankret i bunden og samlet af en ring øverst. Diameteren er 22 cm, højden 22,5 cm. Det er ikke noget, der fremgår af specifikationerne, men det er i trådens krumning og den åbne konstruktions lette, luftige karakter, at genstanden lever. Frugten kan ses både indefra og udefra. Det er hele idéen.
Designet er signeret Ufficio Tecnico Alessi, husets egen tekniske afdeling, et kollektivt arbejde uden et enkelt navn. At genstanden alligevel er blevet en af de mest genkendelige i Alessis historie, siger noget om, hvad gode proportioner og det rette materiale kan opnå uden et berømt designernavn.
Mere end halvfjerds år i produktion. Intet har erstattet den.