Fiskefad i rustfrit stål, 70 cm - Alessi

Der er en særlig gestus i at bære en hel fisk ind til bordet. Ikke tallerkener, ikke portioner, men fisken hel på sit fad, omgivet af dem, der skal dele den. Det kræver det rette serveringsfad: noget der er langt nok, stabilt nok og enkelt nok til ikke at konkurrere med det, der ligger på det.

Fiskefadet 127 blev introduceret i Alessis sortiment i 1963, designet af Carlo Mazzeri og Anselmo Vitale. Det ovale format, aflangt og nøje proportioneret, er direkte tilpasset opgaven: en fisk der ligger langs fadets akse med plads til garniture på siderne. 18/10 rustfrit stål med børstet finish og spejlpoleret kant. 127/70 måler 70 × 26 cm og er skabt til de større anledninger: større hele fisk, længere middagsborde og flere gæster.

At designet stadig produceres mere end tres år senere, er i sig selv en kommentar. Findes også i 55 cm til lidt mindre selskaber.