Microplane PureCut Boxrivejern samler fem klinger i et enkelt kompakt rivejern: fin, grov, ekstra grov, ribbon og en bred høvl. Alle klinger er fremstillet i USA med photo-etched teknik for ultraskarpe, holdbare egge, der skærer rent uden at rive eller klemme råvaren.
Konstruktionen er slank og let, hvilket gør boxrivejernet nemt at håndtere og bekvemt at opbevare. Skridsikre fødder giver stabilitet mod underlaget under rivningen. Designet er gennemtænkt med fokus på funktion, ergonomi og pladseffektivitet.
Passer til alt fra fintrevet parmesan og zest af citrusfrugter til grove rivninger af kartofler, squash og kål. Denne variant har et antracitgrå ramme med klinger i rustfrit stål og indgår i det nytilkomne PureCut-sortiment.