GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBOm Microplane Box Grater
Praktisk firesidet rivejern med tre af Microplanes mest populære rivejern: det klassiske zest-rivejern (som er aftageligt), en mellemstor side og en grov side. Den fjerde side består af en fast mandolin. Denne æske giver dig nem adgang til alle typer rivejern, du overhovedet kan få brug for.
Om Microplane
Det amerikanske firma Microplane sætter standarden, når det gælder førsteklasses rivejern. Af mange kokke og konditorer verden over ses det som det oplagte valg. Hos KitchenLab bruger vi vores, hver gang noget skal rives, zestes eller skæres i skiver. Med et Microplane-jern kan du rive det meste, og knivene holder skarpheden i meget lang tid. Rivejernene består af små knivskarpe kanter, der er ætsede i stedet for stansede, som traditionelle rivejern er.
Det faktum, at ætsede blade fungerer så godt i køkkenet, blev opdaget af en canadisk kvinde i 1994, da hun var ved at bage appelsintærte. Frustreret over sit rivejerns dårlige ydeevne snuppede hun sin mands rivejern fra Microplane, som dengang var et byggemærke. Som du kan forestille dig, skiftede de hurtigt taktik og er nu et elsket redskab i køkkener over hele verden.
Den skarpe skærefaste handske er fortsat et populært produkt hos os. Du kan finde den her.
