Zwillings Fresh & Save-system bygger på et enkelt princip: luften suges ud af beholderen direkte gennem en ventil i låget, og maden holder sig frisk op til fem gange længere end i en almindelig opbevaringsboks. Den elektriske vakuumpumpe klarer det på få sekunder, oplades via USB og slukker automatisk, når det rette vakuum er nået. Ingen ledninger, ingen manuel pumpning.
Pumpen fungerer med hele Fresh & Save-serien: glasbokse, låg til skåle, lynlåsposer og vinpropper, alle med samme ventilstandard. Resultatet er mindre madspild, mindre plastfolie og færre engangsvakuumposer. Øvrige beholdere og tilbehør i serien købes separat.