Det perfekte match til dig, der vil håndtere 60 kilo kød på et spyd!
Effekten er 7,2 kW fordelt på fire individuelle varmezoner, alle bygget bag Robax-glas og justerbare i fem trin. En praktisk konsekvens er, at det er muligt at tilpasse varmepåvirkningen langs spyddet afhængigt af, hvordan kødet er opbygget, frem for at køre alt på fuld effekt og håbe på det bedste.
Spyddets afstand til varmeelementerne er desuden justerbart, hvilket lyder som en detalje, men i praksis mærkbart påvirker slutresultatet: kortere afstand giver hurtigere overflade, længere giver jævnere gennemvarmning. Motoren sidder i toppen og kan køres i begge rotationsretninger for at matche et afløb på henholdsvis jordhalvkugle.
De to reflektionsskærme på siderne er vinklingsfri for at styre varmen tilbage mod kødet, og fedtet samles i et aftagbart drypkar nedenunder. Spyddets brugbare længde er 650 mm med en maksimal kødblokkediameter på 300 mm.
En ting at verificere inden bestilling: aggregatet kræver 400 V, altså trefase. Det er standard i denne effektklasse, men langt fra alle lokaler har det fremdraget, og desværre heller ikke mange drengekamre. Bemærk også at installation skal udføres af en autoriseret elektriker! Vægten er 30 kg, så det er ikke en enhed, der flyttes rundt unødigt.
Mål: 550×700×1120 mm (BxDxH).