Via Bradley iSmoke™-appen kan du styre temperatur, tilberedningstid og røgning direkte fra mobilen. Indstillingerne kan også foretages på det digitale touchpanel. Temperaturen kan indstilles mellem 30 og 160 °C, og røgskabet holder den indstillede temperatur med mindre end 2 % variation.
Raven leveres med to kødtermometre, der kan bruges samtidigt. Hvert termometer har en individuelt indstillelig måltemperatur, hvilket gør det nemt at følge kernetemperaturen på to forskellige råvarer under samme tilberedning.
Bradleys automatiske Bisquette®-system fremfører røgbriketterne og sikrer en jævn tilførsel af røg. Røgintensiteten kan tilpasses ved at vælge intervaller på 20, 30 eller 40 minutter, så røgmængden kan justeres efter råvaren og det ønskede resultat.
Med et indvendigt volumen på 100 liter og fire riste er der god plads til både små og store mængder. Den isolerede konstruktion hjælper med at holde temperaturen stabil under tilberedningen, mens den pulverlakerede yderside giver en slidstærk overflade.
- Temperaturområde: 30–160 °C
- Justerbar tilberedningstid: 0–10 timer
- Volumen: 100 liter
- Antal riste: 4
- Tilberedningsområde: 450 × 413 × 474 mm
- Spænding: 240 V
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 1005–1200 W
- Varmeelementer: 2 × 500 W
- Bisquette®-brænder: 100–300 W
- Måltemperatur for kødtermometre: 5–100 °C
- Måleområde for kernetemperatur: 5–100 °C
- Udendørstemperatur ved brug: -10 til +50 °C
- Mål: 508 × 558 × 673 mm
- Vægt: 29,7 kg
- Bluetooth-styring via Bradley iSmoke™-appen