GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBSuper Aladin fra 100% Chef er nu blevet opdateret og gjort endnu bedre!
Et nyt design forhindrer røgolie og tjære i at trænge ind i rotoren og motoren og gør røgpistolen lettere at rengøre. Som tidligere er alle dele udskiftelige. KitchenLab lagerfører alle reservedele. Startknappen er nu monteret på siden af SuperAladin, så du kan klikke den af og på uden at løfte den.
Hvis du ønsker en endnu mere stabil (i betydningen sværere at vælte) røgpistol, anbefaler vi, at du tilkøber en basestation.
Den nye SuperAladin er en professionel røgmaskine i robust metalkonstruktion fra 100% Chef. Udviklet til at imødekomme de hårde krav i restaurantkøkkener. Både base, hus og rotor er lavet af antikveret aluminium, som ikke tager smag eller ældes selv med lang og tro tjeneste.
Kød, kylling, smør, mayonnaise, grøntsager, æg, fisk, drikkevarer - ja, mulighederne for, hvad du kan give en røget note, er næsten uendelige!
Placer de fødevarer, du vil røge, i en forseglet beholder eller pose, og blæs røg ind fra din pistol. Lav emulsioner med røgsmag ved at lede røgen ind i en sifon med emulsionen (f.eks. mayonnaise) eller direkte ind i en væske. Væsker er gode bærere af røgsmag, men vi anbefaler, at hvis man vil bruge røgpistoler til at smage kød, fisk eller grøntsager til, skal man først skære dem i skiver, så røgoverfladen bliver så stor som muligt.
