Dejskraber i bøgetræ - Marcato

Denne dejskraber hedder Tarocco, som betyder tarotkort på italiensk. Den kan ikke spå om din fremtid, men den kan forudsige, at dejen bliver bedre og bordpladen renere, og det er mere, end de fleste spåkort kan klare.

En dejskraber er et af de enkleste redskaber i køkkenet og et af dem, der bruges mest. Med Marcatos tarocco i træ samler du mel og æg, når pastadejen skal blandes, deler dejen i lige store portioner og skraber bordpladen ren, når du er færdig. Den har et hul i siden, så den kan hænge fremme ved bagebrættet i stedet for at forsvinde i bunden af en skuffe.