Bordet dækkes af mange grunde, men sjældent fordi underlaget under tallerkenen er smukt nok til at blive liggende, når maden er spist. Stefano Giovannoni tegnede SG43 for at ændre på det.
Giovannoni, født i 1954 i La Spezia og en af grundlæggerne af Bolidista-bevægelsen, har arbejdet med Alessi i årtier. Hans signatur er evnen til at bevæge sig mellem det legende og det strengt minimalistiske uden at miste gehøret hos nogen af lejrene. SG43 hører til det sidste: en rund bakke i spejlpoleret 18/10 rustfrit stål, 33 cm i diameter. Ingen kanter, der stikker ud, intet mønster, der konkurrerer med det, der stilles på den. Kun form og materiale.
Spejloverfladen reflekterer tallerkenen, glasset og lyset på bordet. Borddækningen får en dybde, den ellers ville mangle. Tåler opvaskemaskine og kan graveres for den, der ønsker at gøre den personlig.
En bakke, der er en del af borddækningen, ikke bare et underlag.