Sauterpande, Chistera, Sort - Staub - 28 cm

Sort støbejern er det tætteste, køkkenet kommer på et evighedsprodukt. Det går aldrig af mode og viser ikke, at det bliver brugt flittigt. Denne sauterpande fra Staub er lavet til at blive brugt netop sådan.

Formen er lav og bred med masser af bundflade, så du kan brune kød og grøntsager, uden at de trænges, og derefter lade det hele simre færdigt under låg. På lågets inderside sidder Staubs Chistera-struktur, et ophøjet mønster, der opfanger dampen og lader den dryppe tilbage over maden. Det holder retten saftig og smagen i panden.

Støbt i Frankrig med mat sort emalje både indvendigt og udvendigt. To store håndtag, der bliver varme, så hav grydelapper ved hånden. Diameter 28 cm, rummer 3,7 liter. Fungerer på alle kogeplader inklusive induktion, i ovn op til 260 °C og tåler opvaskemaskine.