Brynt smör: En kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag - Julia Tuvesson
214 kr.
- Senaste titeln från Julia Tuvesson (Tuvessonskan)
- Vegetarisk kokbok med fokus på brynt smör
- Ett 40-tal blivande klassiska recept
1355-23652
Lagerstatus
- Web-lagerstatus 1 stk.
- Butik Stockholm 1 stk.
- Butik Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Det er en ubestridelig sandhed, at alt smager bedre med brunet smør. Malmø-forfatteren Julia Tuvesson, eller Tuvessonskan, som vi plejer at kalde hende, har udforsket denne sandhed i sin seneste titel Brunet smør: En kogebog om en af madhistoriens lækreste fejltagelser.
I sine tidligere titler Plåtmat og Käka Grönt har hun allerede startet sit kogebogsforfatterskab med vegetariske opskrifter. I denne nye bog fortsætter hun i samme grønne spor, men med fokus på, hvordan det brunede smør i forskellige variationer kan løfte retterne på bedste vis. I omkring 40 opskrifter, der spænder fra brunch, hurtig hverdagsmad, enkel festmad, søde og salte retter, snacks og aperitiffer, viser hun os, hvor smørret skal bruges. Alt er krydret med etnologiske tekster (etnologi er forfatterens andet hovedfag) om smørrets historie og kulinariske fejltagelser, der har været vellykkede. En vidunderlig vegetarisk kogebog for alle, der kan lide brunet smør!
Forfatter: Julia Tuvesson
Fotograf: Miriam Preis
Udgiver: Norstedts
Sprog: svensk
Udgivelsesdato: 15. oktober 2020
Indbindingstype: Indbundet
Antal sider: 144
Sprog: Svensk
-
-
Levering og fragt
-
Leverings artikelnummer: 9789113110486 EAN: 9789113110486
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
