GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBEn god brødkniv ses direkte på resultatet. En kniv, der skærer, er ikke det samme som en kniv, der presser og river sig igennem et brød, og forskellen mærkes tydeligst mod et surdejsbrød med hård skorpe og åben krumme. BK22 er Vearks brødkniv med takket egg, 22 cm, smedet i ét stykke tysk stål i Solingen.
22 cm klarer de fleste storformatsbrød i ét strøg og undgår det halvbrudte snit, der opstår, når kniven er kortere end brødet er bredt. Eggen skærer igennem skorpen uden at kræve tryk, hvilket beskytter krummens struktur og giver et rent snit med en plan overflade snarere end en mast kant. Designmæssigt har BK22 et træskaft i modsætning til resten af Veark-knivene, men hører visuelt lige så naturligt til bredvid dem på en magnetliste. Den, der sammensætter en Veark-samling på væggen og udelader brødkniven, har en åbenbar mangel.
Bladlængde 22 cm. Rustfrit stål X50CRMoV15, 58 HRC. Fremstillet i Solingen, Tyskland.
