De store Blixer-modeller er bygget til plejekøkkener og storkøkkener, der laver konsistenstilpasset mad til mange ad gangen. Blixer 20 V.V. laver helt glatte puréer af forretter, hovedretter og desserter med bevaret næring, farve og smag.
Gennemsigtigt, væsketæt låg til visuel kontrol, Blixervinge der cirkulerer råvaren, timer og pulsfunktion samt robust konstruktion i rustfrit stål. Skålen kan vippes og er nem at tage af til rengøring, og motoren er en kraftig industriel induktionsmotor.
Passende tilbehør: Blixersæt, komplet til Blixer 20.
Tekniske data
Model: Blixer 20 V.V.
Effekt: 4400 W
Tilslutning: 400 V, 3-faset
Bruttovægt: 86 kg