GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBOm Microplane
Den amerikanske virksomhed Microplane sætter standarden, når det gælder førsteklasses rivejern. Af mange kokke og konditorer verden over ses det som det oplagte valg. Hos KitchenLab bruger vi vores, hver gang noget skal rives, zestes eller skæres i skiver. Med et Microplane-jern kan du rive det meste, og knivene holder skarpheden i meget lang tid. Rivejernene består af små knivskarpe kanter, der er ætsede i stedet for stansede, som traditionelle rivejern er.
Det faktum, at ætsede blade fungerer så godt i køkkenet, blev opdaget af en canadisk kvinde i 1994, da hun var ved at bage appelsintærte. Frustreret over sit rivejerns dårlige ydeevne snuppede hun sin mands rasp fra Microplane. Som du nok kan gætte, skiftede de hurtigt taktik og er nu et elsket redskab i køkkener over hele verden.
Den skarpe skærefaste handske er fortsat et populært produkt hos os. Du kan finde den her.
