Skærebræt i Bambus, 42x31x4 cm - Zwilling

Nogle opgaver kræver plads. En helstegt kylling, der skal parteres, en entrecôte, der har hvilet og skal skæres i skiver, eller en hel pose rodfrugter, der skal blive til ovngrøntsager. Så er det rart at have plads til at skubbe det, der allerede er skåret, til side uden at skulle hente en skål.

Dette bræt fra Zwilling er lavet af massiv, olieret bambus og er solidt for alvor: 4 cm tykt og godt 3,3 kg. Det bliver stående, hvor du sætter det. Saftrillen på den ene side kommer til sin ret her, når kødsaften fra stegen ellers ville have fundet vej ud på køkkenbordet. Den anden side er glat og fungerer godt som oste- og charcuteribræt, når I er flere om bordet. Bambus er faktisk et græs, og overfladen er slidstærk, men skånsom mod knivene.

Mål 42 x 31 x 4 cm. Vask i hånden, tør grundigt af og giv brættet lidt madolie en gang imellem. Fås også i to mindre størrelser.