Skærebræt i Bambus, 35x30x2,5 cm - Zwilling

Det her er skærebrættet, der aldrig når at blive sat væk. Stort nok til at hakke løg, peberfrugt og hvidløg til en gryderet, uden at noget triller ud over kanten, men ikke større end at det kan løftes med én hånd og skylles af ind imellem.

Brættet er lavet af massiv, olieret bambus fra Zwilling. Med 3 cm i tykkelse og knap 1,8 kg ligger det stabilt på bordet, mens du skærer. Den ene side har en saftrille til kød, fisk og saftig frugt. Vend det om, og du har en glat flade, der fungerer fint som oste- eller charcuteribræt. Bambus er faktisk et græs, og overfladen er slidstærk uden at være hård ved knivens æg.

Mål 36 x 25,5 x 3 cm. Vask i hånden, tør grundigt af og smør ind i lidt madolie en gang imellem. Fås også i en mindre og en større størrelse.