Bageform, Elegant Heart Bundt - Nordic Ware

Der er mange måder at sige, at man holder af nogen. Man kan skrive et digt, man kan købe blomster, eller man kan bage en kage formet som et hjerte og lade den tale for sig selv. Denne form gør det sidste både nemt og flot. Det er en klassisk bundtform med hul i midten, bare formet som et hjerte og med elegante detaljer hele vejen rundt, der gør den mere stilfuld end nuttet.

Hjertet passer til alle de dage, hvor man vil vise lidt ekstra omsorg, og dem er der flere af, end man tror: valentinsdag selvfølgelig, men også fødselsdage, bryllupper, mors dag, fars dag og den tirsdag, hvor nogen trænger til at blive muntret op. Fyld den med en saftig chokoladekage, en sandkage med hindbær eller en red velvet-kage, og drys flormelis over, eller lad en glasur løbe ned langs kanterne. Formen rummer ca. 2,4 liter.

Formen er støbt i tykt aluminium, der leder varmen jævnt, så kagen bages ens i spidsen og i de runde dele. Indersiden har en slip let-belægning, og med en grundig smøring med smør og lidt mel eller kakao før hver bagning slipper den nemt og bevarer alle detaljer. Fyld højst tre fjerdedele op, og lad kagen køle af i en ti minutters tid, før du vender den ud.

Nordic Ware er familievirksomheden fra Minneapolis, der skabte den første bundtform i 1950, og som stadig støber sine forme i USA.

Hjerteformet bageform i støbt aluminium med slip let-belægning. Rummer ca. 2,4 liter (10 cups). Ovnfast op til 220 grader. Vaskes i hånden. Fremstillet i USA.