Absintske - Eternum

Paris, engang omkring 1890. Caféerne fyldes ved femtiden, og på hvert bord står et glas med noget klargrønt i. Over glasset ligger en flad, hullet ske med et stykke sukker, og iskoldt vand drypper langsomt gennem sukkeret ned i spiritussen, til den bliver uklar og mælket opaliserende. Franskmændene kaldte øjeblikket l'heure verte, den grønne time. Absinten fik siden skylden for det meste, der gik galt i Europa, og blev forbudt i flere lande i næsten et århundrede, men pyt med det: nu er den tilbage, og så skal skeen bruges igen!

Denne absintske kommer fra belgiske Eternum og er lavet i rustfrit 18/10-stål. Den lægges på tværs over glasset, og resten er bare tålmodighed. Fungerer også fint til at røre rundt i et glas pastis eller bare til at eje verdens mest dramatiske sukkerholder.

Længde 16,7 cm, bredde 3,4 cm, vægt 25 g.