Traktørpande, HaptIQ - Scanpan

En tragtpande er velegnet til saucebaserede retter, da den har højere kanter end en almindelig stegepande. Non-stick-belægningen forhindrer, at ingredienserne brænder fast i bunden, og gør panden nem at vaske op. Låg i hærdet glas medfølger.

HAPTIQ

HaptIQ kombinerer dansk design med høj kvalitet. Serien har Stratanium+-belægningen, der er udviklet sammen med professionelle kokke i utallige tests. Det er en miljøvenlig og giftfri non-stick uden kompromiser, som kan klare tempoet og sliddet i et restaurantkøkken. Stratanium+ kombinerer holdbarheden fra en støbejernspande med brugervenligheden fra en non-stick, og så er den meget nem at rengøre. Scanpan var de første i verden til at producere en non-stick belægning uden de farlige stoffer PFOA og PFOS.

Selve kroppen består af fem lag rustfrit stål blandet med aluminium, og er den samme som den testvindende CTX-serie. Designet giver dem optimal varmeafledning og holdbarhed. Ydersiden har en poleret finish med spejleffekt, som giver køkkenet et elegant look. HaptIQ fungerer på alle typer varmekilder og er ovnsikker op til 260 grader.