Santoku 16.5, Super Gou Ypsilon - Yaxell
Lagerstatus
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Santoku er en japansk knivmodel, som har mange ligheder med en klassisk kokkekniv. Forskellen er, at bladet er lidt kortere og har en afrundet spids. Oversat til svensk betyder santoku "tre opgaver". Kniven egner sig bedst til tre opgaver: at snitte, hakke og skære i tern.
Yaxell Super Gou Ypsilon er ren skære-luksus. Serien er en videreudviklet og mere vellagret udgave af Super Gou. Knivbladene er fremstillet af 193 lag stål. Kernen er lavet af det japanske SG2-pulverstål, som har et højt kulstofindhold og er meget hårdt, så skæret kan slibes til knivskarphed. Pulverstålet er omgivet af 192 lag rustfrit stål, 96 lag på hver side af æggen, støbt i et smukt Damaskus-mønster. Hårdheden er 63 HRC. Yaxells tradition for smedearbejde er tydelig i Super Gou Ypsilon. Knivbladet er indgraveret med fire japanske tegn, der betyder "Super Gou Samurai Spirit". Det sorte knivskaft er også dekoreret med en krysantemum, som er en blomst, der bruges som symbol på det japanske imperium. Håndtaget er lavet af sort micarta. Materialet har antibakterielle egenskaber og fremstilles ved at sammenføje linned og specialiseret plast under højt tryk.
-
-
Levering og fragt
-
: Super Gou Ypsilon Leverings artikelnummer: Y-37201 EAN: 4984909372016
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
